ÇİKOLATALI BOMBE



Merhabalar..
Bugün vereceğim tarif yine http://bizimpastane.blogspot.com/ adresinden. Çok beğenerek takip ettiğim bir blog. Bir tarifim daha olacak aynı siteden - ki herkes tarafından çok beğenilen bir lezzet..  Kısa bir süre içinde eklemeye çalışacağım onu da..
Bu tarif için silikon bir kalıp gerekiyordu, sitede gördüğüm kalıbı çok aradım, bulamayınca düz bir kalıp yerine çiçek desenli almak zorunda kaldım. Ama şimdi iyi ki bu kalıbı almışım diyorum.
Kendi kullandığım ölçülere göre veriyorum malzeme listesini
2 paket bitter çikolata
1/2 paket dolgu kreması
1/2 paket krem şanti
1 1/4 bardak süt
kek
Orjinal tarif  http://bizimpastane.blogspot.com/2009/04/blog-post.html de.
İlk olarak çikolatayı benmari usulü eriterek muffin kalıbına 3 kat sürdüm.
Bu aşamadan sonra çikolatalı mus kullanmamız gerekiyor, fakat pek çok tarifte çiğ yumurta kullanıldığı için ben mus hazırlamak yerine çok basit bir krema hazırladım.
Süt, krem şanti ve dolgu kremasını ( biraz da cremole ilave ettim ) katılaşıncaya kadar çırptım. Daha önce yaptığımda vanilya da eklemiştim, bu kez unuttum. Bu kremayı krema şırıngası ile çikolata kaplı kalıplarıma paylaştırdım.
Son olarak kekimi küçük yuvarlak kalıpla keserek  kremanın üzerine yerleştirdim.
Buzlukta bir-kaç saat donmasını bekledikten sonra kalıptan çıkardım.
Aşağıda yapım aşamalarını görebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun..
Bu tarifimi de http://narinmutfagi82.blogcu.com/ adresindeki etkinliğe gönderiyorum.

( Fotoğrafların üzerine tıklayarak büyütebilirsiniz.)

         







                      

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !